Kendi alanlarında uzman şeflerden oluşan katılımcılar oldukça başarılı bir şekilde sınavı geçerek, Uluslararası Jürilik Diplomasını almaya hak kazanmışlardır. Eğitim..
Türkiye aşçılık kurumlarından Aşçılar ve Şefler Federasyonu (Taşfed) tarafından bu yıl 18.si düzenlenen Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri Festivali, 21-25 Aralık tarihleri arasında...
Kararımızın “Taşfed” tarafından kabul edildiği ve artık “Taşfed” üyesi olduğumuz tarafımıza bildirildi. 2018 Şubat ayında TÜYAP’TA yapılan 16. İstanbul Mutfak Günlerinde...
Türk mutfağının dünya mutfağı ile entegrasyonunda büyük adımlar atılmasını sağlayan festival dünya lezzetlerini İstanbul’a taşıyacak...
Gelenekselleşmiş İstanbul Uluslararası Gastronomi Festivali Yarışma Tarihi Belli Olduğunda; Taşfed Artistik Sanat Dalları ve Display...
Ayşem Öztürk Şefimizin ölümü 'ne Derin Üzüntülerimizi Belirterek, Merhumeye Allahtan Rahmet, Camiamıza, Meslektaş -ımızın Ailesine Ve Sevdik..
Evet birlik ve beraberliğimizi bir kez daha göstermiş olduğunuz hepinizden Allah razı olsun yine yeniden yeni organizasyon lar da inşallah yeniden birlikte olmanın...
Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Onur Arslan, “Festivalin amacı, yarışmacılara Türk mutfağı, Geleneksel Türk Mutfağı...
Türkiye aşçılar ve şefler federasyonu (taşfed) dünya aşçılar federasyonu aşcı ve pastacı şeflerimiz..
Türkiye Aşçılar Ve Şefler Federasyonunun'da Yeni Yönetim Kurulu Başkanı “Bayram “Bayram Özrek” Oldu. Renaissance polat Bosphorus otel de yapılan olağan üstü genel kurulda...
Şef Metin Taşçı, şampiyon pastayı ortaya çıkarırken başarının detaylarda gizli olduğunu belirterek “Benim tek amacım vardı; o da Bursa'nın adını dünyaya duyurmak. Bunun için çok çalıştım...
Seyahat acentelerinin ve turizm profesyonellerinin yer aldığı bir sohbet grubunda konuşan acente temsilcisi Irina Sampara, 147 bin rubleye Anapa’da rezervasyon yaptıran müşte..
ADÜ Kuşadası MYO Müdürü Prof. Dr. Pınar Altıok Gürel ve Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Emrah Köksal Sezgin’in ev sahipliği..
Projenin ikinci sezonunun son dört durağında, Şef Murat Deniz Temel öncülüğünde Mersin kan portakalı, Mardin Kızıltepe kırmızı mercimeği, Manisa Sultani çekirdeksiz üzümü ve..
Food Network ekranlarında “Secrets of a Restaurant Chef” ve “Worst Cooks in America” gibi çok izlenen programlarla tanınan Burrell’in, duşta bilinçsiz halde ve çevresi 100’e yakın..
Türkiye'nin önde gelen şeflerinden bazıları da konuya dair açıklamalarda bulundu. Şefler, Türk mutfağının özünü yansıtmayan menülerin hem ülke imajına zarar verdiğin..